Ce magazine d’interviews atypiques proposé par Éric Toledano et Olivier Nakache, réalisé par Henri Poulain, reprend l’ADN du journal Le Papotin, dont la rédaction (40 à 50 jeunes) est composée de journalistes, non professionnels, porteurs de troubles du spectre autistique.
Dans chaque émission, une personnalité singulière est interviewée sans filtre et sans animateur vedette. Les règles du jeu sont simples : « On peut tout dire au Papotin, mais, surtout, tout peut arriver ! ».
Philippe Etchebest face à la rédaction du Papotin
Pour cette nouvelle émission, les journalistes de la rédaction du Papotin ont rencontré le chef multi-étoilé Philippe Etchebest.
Lauréat d'une première étoile au Guide Michelin en 2001, il remporte également le concours du Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie des métiers de bouche en 2000, mais c'est surtout pour sa participation à l'émission Cauchemar en cuisine que Philippe Etchebest est connu du grand public.
Dans ce nouveau numéro des Rencontres du Papotin, il a pu discuter de son parcours, partager sa passion pour la cuisine et prendre également une leçon de self control de la part des journalistes.
Une rencontre franche, joyeuse mais surtout atypique !
